{"id":118353,"date":"2020-12-22T17:17:44","date_gmt":"2020-12-22T16:17:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.creaearredanegozi.it\/?post_type=product&p=118353"},"modified":"2023-12-21T12:43:54","modified_gmt":"2023-12-21T11:43:54","slug":"macchina-per-pasta-fresca-professionale-3-kg-fama-media","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.creaearredanegozi.it\/de\/macchina-per-pasta-fresca-professionale-3-kg-fama-media\/","title":{"rendered":"Professionelle Frischteigwarenmaschine 3 kg FAMA Media"},"content":{"rendered":"
Nach dem Einf\u00fcllen der Zutaten in die Sch\u00fcssel knetet die Maschine automatisch etwa f\u00fcnf Minuten lang und startet dann den Ziehvorgang (Reversierer in Position 2). So erhalten Sie in wenigen Minuten Nudeln in den verschiedenen Formaten, indem Sie die gew\u00fcnschte Form einsetzen.<\/p>\n
Die Matrizen sind aus Bronze, wodurch die Porosit\u00e4t der Nudeln erhalten bleibt, was das Abbinden der Sauce beg\u00fcnstigt.
\nund erhalten das begehrte hausgemachte Aussehen. Die Maschine funktioniert mit allen Mehlsorten.<\/p>\n
Technische Daten:<\/strong><\/p>\n Tipp f\u00fcr die Verwendung:<\/strong><\/p>\n Per poter ottenere un corretto impasto occorre tenere presente che per ogni kg. di farina servono circa 380cl. di liquido (uova, acqua, verdure passate, ecc); una volta versata la farina e poi il liquido nella vasca, si chiude il coperchio e si mette in funzione la macchina. Per l\u2019impasto si pu\u00f2 usare qualsiasi tipo di farina, digrano, di semola o misto semola-farina di grano. Pu\u00f2 succedere che la farina, a seconda del luogo e della temperatura in cui venga conservata, necessiti di una piccola correzione di acqua da aggiungere o sottrarre all\u2019impasto. Si prevede, inoltre, che il peso medio di un uovo sia di 50g e che per ogni uovo in meno che si metta nell\u2019impasto occorra versare 50 cl. di acqua. I tempi di impasto variano dai 5 ai 8 minuti.<\/p>\n\n\n
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