Impastatrice 7 kg 35 rpm Fimar BERTA7
Macchina ideale per impasti a bassa idratazione o impasti di tipo grasso ( come grissini, taralli, piadine, focacce, pizze in teglia o impasti all’uovo ).
Utilizzando l’innovativo utensile a gancio, non altera la temperatura dell’impasto migliorandone l’ossigenazione. I tempi di lavorazione dell’impasto sono dimezzati rispetto ad una tradizionale impastatrice a braccia tuffanti, forcella o a spirale.
Berta è brevettata da Fimar – struttura rivestita con vernice antigraffio – vasca, utensile e coperchio grigliato in acciaio inox AISI 304.
Per il modello BERTA 7, la seconda velocità è di serie solo sul modello trifase.
Optional: timer meccanico e ruote.
Dati tecnici:
|
Modello |
BERTA7 |
| Potenza | 0,37 kW (1 Ph) |
| Alimentazione Trifase | – |
| Alimentazione Monofase | 230V/1N/50Hz |
| Capacità della vasca | 7 kg |
| Capacità | 260 x 200 – 10 L |
| Dimensioni | 315 x 480 x 700h mm |
| Velocità | 35 rpm |
| Peso Netto | 39 kg |
| Peso Lordo | 47,5 kg |
Video di presentazione per comprendere al meglio tutti i vantaggi di Berta











