Macchina Gyros per cuocere carne per Kebab 10 Resistenze
GYROS ELETTRICO GYR100
Macchina per cuocere carne per Kebab.
- Struttura, asta spiedo e paletta raccogli carne in acciaio inox.
- Resistenze ad infrarossi rivestite in ceramica.
- Vetro di protezione resistente alle alte temperature che ne facilita la pulizia e abbassa i consumi.
- Regolazione resistenze a settori (5 settori a 2 elementi).
- Regolazione distanza asta spiedo dalle resistenze.
- Cassetto di raccolta residui di cottura in acciaio inox.
- Capacità carne: 50÷85 kg.
- Diametro max. carne 470 mm.
- 3 livelli di potenza.
Larghezza (mm) |
Profondità (mm) |
Altezza (mm) |
Altezza utile di cottura (mm) |
Tensione |
Potenza (KW) |
Peso N/L (Kg) |
Resistenze |
Diametro Max Carne |
Altezza utile cottura |
710÷760 mm |
510 |
530 |
1220 |
710/760 |
400V/3 – 3N/50Hz |
7,0 kW |
33,5/68,5 |
N° 10 |
470mm |
710÷760 mm |
50÷85 Kg |
Accessori:
- ACCOLGYR100 coltello elettrico con impugnatura verticale con lama ø 100mm e regolazione spessore di taglio.
- ACCOLGYR80D coltello elettrico professionale con trasformatore da 230V a 24V, impugnatura orizzontale, lama ø 80mm e regolazione spessore di taglio brevettata.
- ACCOLGYR80HM coltello elettrico professionale con trasformatore da 230V a 24V, impugnatura orizzontale, lama ø 80mm, regolazione spessore di taglio brevettata. Regolazione automatica della potenza del motore che mantiene costante la velocità di rotazione della lama.
- Kit vetri di protezione
- Cappa con filtro a carboni attivi 230V/1N/50Hz, 24W.

















