Gyros-Maschine zum Kochen von Fleisch für Spieße 10 Heizelemente
ELEKTRISCHE KREISEL GYR100
Kebab-Fleischkochmaschine.
- Gestell, Spießstange und Fleischschaufel aus Edelstahl.
- Keramisch beschichtete Infrarot-Heizelemente.
- Hochtemperaturbeständiges Schutzglas, das die Reinigung erleichtert und den Verbrauch senkt.
- Widerstandseinstellung in Sektoren (5 Sektoren mit 2 Elementen).
- Einstellen des Abstands der Spießstange von den Widerständen.
- Schublade aus rostfreiem Stahl zum Auffangen von Kochresten.
- Fleischkapazität: 50÷85 kg.
- Max. Fleischdurchmesser 470 mm.
- 3 Leistungsstufen.
Breite (mm) |
Tiefe (mm) |
Höhe (mm) |
Nutzbare Höhe des Schießens (mm) |
Spannung |
Strom (KW) |
Gewicht N/L (Kg) |
Resistenzen |
Max. Fleischdurchmesser |
Schießhöhe |
710÷760 mm |
510 |
530 |
1220 |
710/760 |
400V/3 - 3N/50Hz |
7,0 kW |
33,5/68,5 |
N° 10 |
470mm |
710÷760 mm |
50÷85 Kg |
Zubehör:
- ACCOLGYR100 Elektromesser mit vertikalem Griff mit Klinge ø 100 mm und Schnittstärkeneinstellung.
- ACCOLGYR80D professionelles Elektromesser mit 230V zu 24V Transformator, horizontalem Griff, Klinge ø 80mm und patentierter Schnittstärkeneinstellung.
- ACCOLGYR80HM Professionelles Elektromesser mit 230V zu 24V Transformator, horizontaler Griff, Klingen-ø 80mm, patentierte Schnittstärkeneinstellung. Automatische Anpassung der Motorleistung, die die Rotationsgeschwindigkeit der Klinge konstant hält.
- Schutzglas-Kit
- Haube mit Filter Aktivkohle 230V/1N/50Hz, 24W.
















