Körniges Scherbeneis. Diese Eissorte überträgt ihren eisigen Charakter schnell und operativ. Durch sein Gewicht und sein Volumen ist diese Eissorte ideal für die Lagerung und den Transport. Es ist leicht zu dosieren. Es eignet sich hervorragend für die Präsentation von Lebensmitteln, wie z. B. Fisch, und kann auch in der chemischen und pharmazeutischen Industrie verwendet werden.