Forno digitale misto convezione e vapore diretto N 4 GN 1/1 Fimar TOP 4DN
TOP4D DIGITAL DIREKT KOMBIDÄMPFER
- Gemischter Umluft-/Dampfbackofen.
- Struktur aus rostfreiem Stahl.
- Halogen-Innenbeleuchtung.
- 2 Ventilatore centrifugo con autoreverse.
- Doppelt verglaste Tür (Innenverglasung zum Öffnen).
- Wasserableitung.
- Vorbereitung für das Waschset.
- Universalhalter für GN1/1 Gastronorm- oder Gebäckschalen 600×400 (Schalen nicht im Lieferumfang enthalten).
- Digitale Steuerung mit 99 Programmen.
- Bis zu 4 Brennvorgänge im automatischen Ablauf pro Programm.
- Automatisches Vorheizen.
- Einstellung des Dampfauslasses.
- Digitale Steuerung der Wassereinspritzung.
- Sonde zum Herzen.
- 2-stufige Lüftersteuerung.
- Digitaler Thermostat 50-260°C.
- Tabletts nicht enthalten.
- CE-konform.
Optional
- Kondensationshaube aus Edelstahl, 2 Fettfilter aus Edelstahl, 2 Absauggeschwindigkeiten.
- Supporti per forno con struttura in acciaio inox forniti in kit di montaggio.
- Edelstahl-Kartoffelnetz GN1/1 h40
- Gitterrost aus Edelstahl GN1/1
- Rostfreier Stahl Grill 60X40CM
- Edelstahlwanne GN1/1 H20
- Edelstahltablett GN1/1 H40
- Edelstahltablett GN1/1 H65
- Emailliertes Backblech GN1/1 H20
- Emailliertes Backblech GN1/1 H40
- Emailliertes Backblech GN1/1 H65
- Aluminium-Backblech GN1/1
- Aluminium-Backblech 60X40CM H20
- Aluminium-Lochblech 60X40 CM H20
- Aluminisiertes Backblech 60X40 CM H20
- Blurex Backblech 60X40 CM H20.
- Kit lavaggio per forni.
- Duschen.
Technische Daten:
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Modell |
TOP4D |
| Strom | 10,8 kW |
| Stromversorgung | 400V/3N/50-60Hz (3Ph) |
| Arbeitstemperatur | 50 - 260 °C |
| Abmessungen der Garkammer | 660x490x452h (mm) |
| Abmessungen | 937×821/885x715h mm (senza/con maniglia) |
| Nettogewicht | 87 kg |
| Bruttogewicht | 103 kg |
| Abmessungen der Verpackung | 1020x970x900h (mm) |
| Verpackungsvolumen | 0,851 m³ |
| Kapazität des Kochraums | N° 4 600×400 – GN1/1 – P= 80 mm |
| Zeitschaltuhr | Digital |
| Abmessungen der Haube | 937x871x320(h)mm/30kg |
| Abmessungen Unterstützung | 920x620x800(h)mm/23kg |













