Ausstechmaschine für Zuckerkuchen, die für die Verarbeitung von plastischer Schokolade, Zuckerkuchen, Mandelteig und vielen anderen Gebäckarten von Marzipan bis Mürbeteig konzipiert ist.
- Das robuste Gehäuse besteht vollständig aus Stahl AISI 304.
- Einfaches und kompaktes Design.
- Zuckerteigausrollmaschine mit 30 cm langen Rollen aus Acetalharz.
- Millimetergenaue Dickeneinstellung zur Erzielung sehr dünner Bleche: minimale Walzenöffnung mm 0, maximale mm 5.
- Geformte und teflonbeschichtete Rutsche mit Rollen aus Harz, die das Gleiten des Bogens erleichtern.
- Ein Paar einstellbarer Walzen für die millimetergenaue Einstellung der gewünschten Dicke.
- Entwickelt für die Verarbeitung von Zuckerpasten, plastischer Schokolade und Mandelpaste
- Teigzufuhrsystem auf den unteren Walzen, das durch eine weitere Umlenkrolle erleichtert wird.
- Rollenschutz
- Getrieberäder aus speziellen, gegossenen, unverzahnten Harzen für die fünffache normale Lebensdauer
- Ganzstahlgehäuse (einschließlich Rollenträgerwellen)
- Interne Verstärkungen, um ein Durchbiegen der Karkasse zu verhindern.
| Einphasiger Motor | 0,37 kW - 230V 50Hz |
| Breite | 42 cm |
| Tiefe | 48 cm |
| Höhe | 42 cm |
| Gewicht | ~22 kg |
DIE EINHALTUNG ALLER WELTWEIT GELTENDEN HYGIENE- UND SICHERHEITSSTANDARDS



