Backofen mit Umluft und Direktdampf GN1/1 Nr. 6 60×40 cm Fimar TOP6T
GEMISCHTER UMLUFT-DAMPFBACKOFEN DIRECT TOUCH TOP6T
- Kombinierter Konvektions-/Direktdampfbackofen.
- Struktur aus rostfreiem Stahl.
- LED-Innenbeleuchtung.
- Radialventilatoren mit automatischer Umkehrung, Modell mit 2 Ventilatoren.
- Doppelt verglaste Tür (Innenverglasung zum Öffnen).
- Wasserableitung.
- Waschanlage als Standard.
- Vorbereitung für das Waschset.
- Universalständer für GN 1/1 oder Backbleche 60×40 cm. (Backbleche nicht enthalten).
- Touch-Bedienung mit 120 Programmen (20 Rezepte bereits gespeichert).
- Bis zu 6 Brennvorgänge im automatischen Ablauf pro Programm.
- Automatisches Vorheizen.
- Gebläse mit bis zu 2 Geschwindigkeiten.
- Dampfdruckregler.
- Digitale Steuerung der Wassereinspritzung.
- Sonde zum Herzen.
- Integriertes Management des offenen/geschlossenen Entlüftungsventils.
- Kapazitiver 5-Zoll-Touchscreen.
- Anschlussmöglichkeiten über USB 2.0.
- Tabletts nicht enthalten.
- A-Normen EC.
Optional:
- Kondensationshaube aus Edelstahl, 2 Fettfilter aus Edelstahl, 2 Absauggeschwindigkeiten.
- Backofenständer mit Edelstahlrahmen wird als Bausatz geliefert.
- Edelstahl-Kartoffelnetz GN1/1 h40.
- Gitterrost aus rostfreiem Stahl GN1/1.
- Rostfreier Stahl Grill 60X40CM.
- Edelstahltablett GN1/1 H20 Edelstahltablett GN1/1 H40.
- Tablett aus rostfreiem Stahl GN1/1 H65.
- Emailliertes Backblech GN1/1 H20.
- Emailliertes Backblech GN1/1 H40.
- Emailliertes Backblech GN1/1 H65.
- Aluminium-Backblech GN1/1.
- Aluminium-Backblech 60X40CM H20.
- Perforierte Aluminiumschale 60X40 CM H20.
- Aluminisiertes Backblech 60X40 CM H20.
- Blurex Backblech 60X40 CM H20.
Technische Daten:
|
Modell |
TOP6T |
| Strom | 12,7 kW |
| Dreiphasen-Stromversorgung | 400V/3N/50-60HZ |
| Arbeitstemperaturen | 50 ÷ 260 °C |
| Zeitschaltuhr | Digital |
| Fassungsvermögen des Fachs (Pfannen nicht inbegriffen) | 6 x 60×40 cm oder GN 1/1 - D=80 mm |
| Kammergröße Kapazität | 660 x 490 x 612h mm |
| Abmessungen | 937 x 821/885* x 875h mm
*mit/mit Griff |
| Nettogewicht | 98 kg |
| Bruttogewicht | 115 kg |
| Abmessungen der Haube | 790x1120x300(h)mm/39kg |
| Abmessungen Unterstützung | 920x620x800(h)mm/23kg |
















