Mechanischer elektrischer Umluftofen mit Befeuchter und automatischer Umkehrung N 4 GN1/1 und 60x40cm Fimar Compact
KOMPAKTER MECHANISCHER UMLUFTOFEN CMP4GPMI
- Konvektionsöfen mit Luftbefeuchter.
- Struktur aus rostfreiem Stahl.
- Klapptür.
- Halogen-Innenbeleuchtung.
- Doppelt verglaste Tür.
- Mechanische Zeitschaltuhr 0-120′.
- Manuelle Einstellung der Wassereinspritzung.
- Universalhalter für GN1/1 Gastronorm- oder Gebäckschalen 600×400 mm (Schalen nicht im Lieferumfang enthalten).
- 2 Zentrifugalventilatoren mit Autoreverse.
- Tabletts nicht enthalten.
- Dreiphasige oder einphasige Stromversorgung.
- CE-konform.
Optional
- Backofenständer mit Edelstahlrahmen als Bausatz geliefert
- Edelstahl-Kartoffelnetz GN1/1 h40
- Gitterrost aus Edelstahl GN1/1
- Rostfreier Stahl Grill 60X40CM
- Edelstahlwanne GN1/1 H20
- Edelstahltablett GN1/1 H40
- Edelstahltablett GN1/1 H65
- Emailliertes Backblech GN1/1 H20
- Emailliertes Backblech GN1/1 H40
- Emailliertes Backblech GN1/1 H65
- Aluminium-Backblech GN1/1
- Aluminium-Backblech 60X40CM H20
- Aluminium-Lochblech 60X40 CM H20
- Aluminisiertes Backblech 60X40 CM H20
- Blurex Backblech 60X40 CM H20.
Technische Daten:
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Modell |
CMP4GPMI |
| Strom | 6,3 kW |
| Stromversorgung | 230V/1N/50-60Hz - 400V/3N/50-60Hz |
| Arbeitstemperatur | 50 - 260 °C |
| Abmessungen der Garkammer | 660x480x340h (mm) |
| Abmessungen | 750x730x550h mm |
| Nettogewicht | 43 kg |
| Bruttogewicht | 48 kg |
| Abmessungen der Verpackung | 770x770x685h (mm) |
| Verpackungsvolumen | 0,406 m³ |
| Kapazität des Kochraums | Nr. 4 600×400 - GN1/1 - D= 75 mm |
| Zeitschaltuhr | Mechanisch 0-120′ |
| Abmessungen Unterstützung | 792x570x800(h)mm /21kg |















