Mixed Touch Professional Konvektions- und Direktdampfbackofen 10 Backbleche GN1/1 oder 60×40 cm Fimar TOP10TN
€ 4.940,00 + MWSt
Backofen mit Umluft und Direktdampf GN1/1 Nr. 10 60×40 cm Fimar TOP10T
GEMISCHTER UMLUFT-DAMPFBACKOFEN DIRECT TOUCH TOP10T
- Kombinierter Konvektions-/Direktdampfbackofen.
- Struktur aus rostfreiem Stahl.
- LED-Innenbeleuchtung.
- Radialventilator mit Autoreverse, 3-Ventilator-Modell.
- Doppelt verglaste Tür (Innenverglasung zum Öffnen).
- Wasserableitung.
- Waschanlage als Standard.
- Universalständer für GN 1/1 oder Gebäckschalen 60×40 cm (Schalen nicht im Lieferumfang enthalten).
- Touch-Bedienung mit 120 Programmen (20 Rezepte bereits gespeichert).
- Bis zu 6 Brennvorgänge im automatischen Ablauf pro Programm.
- Automatisches Vorheizen.
- Gebläse mit bis zu 2 Geschwindigkeiten.
- Dampfdruckregler.
- Digitale Steuerung der Wassereinspritzung.
- Sonde zum Herzen.
- Integriertes Management des offenen/geschlossenen Entlüftungsventils.
- Kapazitiver 5-Zoll-Touchscreen.
- Anschlussmöglichkeiten über USB 2.0.
- Tabletts nicht enthalten.
- A-Normen EC.
Optional
- Kondensationshaube aus Edelstahl, 2 Fettfilter aus Edelstahl, 2 Absauggeschwindigkeiten.
- Backofenständer mit Edelstahlrahmen wird als Bausatz geliefert.
- Edelstahl-Kartoffelnetz GN1/1 h40.
- Gitterrost aus rostfreiem Stahl GN1/1.
- Rostfreier Stahl Grill 60X40CM.
- Edelstahlwanne GN1/1 H20.
- Tablett aus rostfreiem Stahl GN1/1 H40.
- Tablett aus rostfreiem Stahl GN1/1 H65.
- Emailliertes Backblech GN1/1 H20.
- Emailliertes Backblech GN1/1 H40.
- Emailliertes Backblech GN1/1 H65.
- Aluminium-Backblech GN1/1.
- Aluminium Grill 60X40CM H20.
- Perforierte Aluminiumschale 60X40 CM H20.
- Aluminisiertes Backblech 60X40 CM H20.
- Blurex Backblech 60X40 CM H20.
Technische Daten:
|
Modell |
TOP10TN |
| Strom | 15,7 kW |
| Dreiphasen-Stromversorgung | 400V/3N/50-60HZ |
| Arbeitstemperaturen | 50 ÷ 260 °C |
| Zeitschaltuhr | Digital |
| Anzahl der Pfannen | 10 x 60×40 cm
GN 1/1 - D=80 mm |
| Kammergröße Kapazität | 660 x 490 x 948h mm |
| Abmessungen | 937 x 827/890* x 1211h mm
*mit/mit Griff |
| Nettogewicht | 135 kg |
| Bruttogewicht | 149 kg |
| Gewicht | 339 kg |
|---|---|
| Größe | 102 × 97 × 137 cm |
| Marke |
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in einigen Fällen können Zeiten auch mehr als 4 bis 12 Wochen Arbeit, erkundigen Sie sich beim Verkäufer nach den voraussichtlichen Zeiten.
Für den Fall, dass die mal der Produktion werden erwartet langund der Kunde bereits die Bestellung aufgegeben und die Zahlung getätigt hat, wird die gleiche wird benachrichtigt vom Verkäufer über die voraussichtliche Zeit und, im Falle von Nicht-Akzeptanz durch den Kunden, wird die Bestellung storniert und vollständig zurückerstattet ohne zusätzliche Kosten.
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- Arbeitstage bedeutet Montag bis Freitag
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