Fimar TAC-Edelstahl-Würfelschneider :
- Eine Maschine, die speziell zum Schneiden von Mozzarella entwickelt wurde.
- Gehäuse aus rostfreiem Stahl AISI 304.
- Zentraler Korpus und Deckel aus eloxiertem Aluminium.
- Maulweite ~ 80×65 mm
- Scheiben und Messer sind ausgeschlossen.
- Sicherheitsmikroschalter an Deckel und Griff.
- Maschine zur Herstellung von Mozzarella-Würfeln in verschiedenen Größen je nach den verwendeten Scheiben.
- Die Stundenleistung schwankt je nach den verwendeten Scheiben zwischen 120 und 190 kg.
- A-Normen EC.
Optional:
- Messer für Scheibe h 5 mm.
- Messer für Scheibe h 8 mm.
- Scheiben: 8x8x5 - 10x10x5 - 12x12x5 - 16x16x5 - 20x20x5 mm.
- Scheiben: 8x8x8 - 10x10x8 - 12x12x8 - 16x16x8 - 20x20x8 mm.
Technische Daten:
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Modell |
CT SCAN |
| Stromversorgung | 230V/1N/50Hz
400V/3/50Hz |
| Abmessungen | 330x380x690h (mm) |
| Nettogewicht | 17 kg |
| Bruttogewicht | 19 kg |
| Verpackung Abmessungen | 430x400x800h (mm) |
| Verpackungsvolumen | 0,138 m³ |
| Stündliche Leistung | 120÷190 Kg/h |
| Geschwindigkeit | 140 Umdrehungen pro Minute |
| Einphasiger Strom | 0,4 kW (0,55 PS) 1PH |
| Dreiphasiger Strom | 0,4 kW (0,6 PS) 3PH |
| Größe des Mundes (unregelmäßige Form) | ~ 80x65mm |








