Professioneller mechanischer Umluftofen Direktdampf
SLIM623M UMLUFTOFEN FIMAR
Gastronomie-Backöfen mit Konvektion/Direktdampf
- Struktur aus rostfreiem Stahl.
- LED-Innenbeleuchtung.
- Zentrifugalgebläse mit Reversierautomatik.
- Doppelt verglaste Tür (Innenverglasung zum Öffnen).
- Wasserableitung.
- Befeuchter mit Energieregler (Direkteinspritzung).
- Thermostat 50-260°C.
- Für GN2/3*-Töpfe
- CE-konform.
Optional
Technische Daten:
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Modell |
SLIM623M |
| Strom | 5,3 kW |
| Stromversorgung | 380- 415V/3N/50-60Hz (3Ph) |
| Arbeitstemperatur | 50 - 260 °C |
| Abmessungen der Garkammer | 380 x 388 x 376(h) mm |
| Abmessungen | 532 x 690/738 x 748(h) mm ohne / mit Griff |
| Nettogewicht | 63 kg |
| Bruttogewicht | 77 kg |
| Abmessungen der Verpackung | 600 x 1000 x 927(h) mm |
| Verpackungsvolumen | 0,056 m³ |
| Kapazität des Kochraums | 6 x GN2/3* |
| Zeitschaltuhr | mechanisch 0-120' |
| Größe der Haube (optional) | 532 x 853 x 323(h)mm - 25kg |
*Tabletts nicht enthalten.







