Professioneller digitaler Umluftofen Direktdampf
SLIM623D UMLUFTBACKOFEN FIMAR
Gastronomie-Backöfen mit Konvektion/Direktdampf
- Struktur aus rostfreiem Stahl.
- LED-Innenbeleuchtung.
- Zentrifugalgebläse mit Reversierautomatik.
- Doppelt verglaste Tür (Innenverglasung zum Öffnen).
- Wasserableitung.
- inklusive internem Waschset.
- Digitale Steuerung mit 99 Programmen.
- Bis zu 4 Brennvorgänge im automatischen Ablauf pro Programm.
- Automatisches Vorheizen.
- Digitale Steuerung der Wassereinspritzung.
- Sonde zum Herzen.
- 5-stufige Lüftersteuerung.
- 2,4-Zoll-Farb-LCD.
- Multi-Timer.
- Wifi und USB 2.0-Verbindung zum Hochladen von Rezepten.
- Thermostat 50-260°C.
- Per teglie GN2/3*.
- *Pfannen nicht enthalten.
- CE-konform.
Optional
Technische Daten:
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Modell |
SLIM623D |
| Strom | 5,3 kW |
| Stromversorgung | 380- 415V/3N/50-60Hz (3Ph) |
| Arbeitstemperatur | 50 - 260 °C |
| Abmessungen der Garkammer | 380 x 388 x 376(h) mm |
| Abmessungen | 532 x 690/738 x 748(h) mm ohne / mit Griff |
| Nettogewicht | 63 kg |
| Bruttogewicht | 77 kg |
| Abmessungen der Verpackung | 600 x 1000 x 927(h) mm |
| Verpackungsvolumen | 0,056 m³ |
| Kapazität des Kochraums | 6 x GN2/3* |
| Zeitschaltuhr | Digital |
| Größe der Haube (optional) | 532 x 853 x 323(h)mm - 25kg |
*Pfannen nicht enthalten.








