Wurstwürzschrank aus rostfreiem Stahl Aisi 304 Touch Panel Everlasting
€ 5.330,00 + MWSt
Wurstpökelmaschine Edelstahl Aisi 304 Touch Panel MEATico Everlasting
Die Everlasting Seasoning Machine wurde mit Hilfe von Experten und Fachleuten aus der Fleischindustrie entwickelt.
Wenn man nicht über einen Keller oder einen geeigneten Ort für die Reifung und Lagerung von handwerklichen Produkten verfügt, der sicher und vor Klima- und Umwelteinflüssen geschützt ist, können die Ergebnisse leicht beeinträchtigt werden.
Die Seasoning Machine wurde als Antwort auf die Notwendigkeit eines modernen Weinkellers entwickelt, mit dem die perfekten Bedingungen für die Zubereitung von Wein geschaffen werden können. Gewürze e Rollenderdas ganze Jahr über, sicher und auf ganz natürliche Weise.
Merkmale:
- Innen und außen aus rostfreiem Stahl AISI 304. Innen mit abgerundeten Kanten und geformtem Boden.
- DÄMMUNG Dicke 75 mm, Polyurethan hoher Dichte (42 kg/m3).
- HUMIDIFIER als Standard (Wasseranschluss erforderlich).
- KONDENSATSAMMELUNG mit herausnehmbarer Wanne.
- Höhenverstellbare Füße aus rostfreiem Stahl (130-200 mm).
- LED-Licht (verglaste Modelle).
- SELBSTSCHLIESSENDE TÜREN mit leicht austauschbaren Magnetdichtungen, SCHLÜSSELschloss.
- HACCP ALARMS Management.
- Belüfteter Verdampfer mit luftgekühltem Verflüssigungssatz - Kältemittelgas R290
EVERtouch-Bedienfeld
Farb-Touchscreen-Display. Größe: 7"
10 voreingestellte Rezepte. Voreingestellte Rezepte sind ein Leitfaden
zu befolgen und entsprechend den eigenen Bedürfnissen zu modifizieren
Anforderungen.
150 programmierbare Rezepte
20 einzelne Schritte für jedes Rezept.
Funktionen:
| Steuerung der Lüftungsgeschwindigkeit |
| T | HR | PH Graphen |
| Visualisierung der Sonde |
| März-Stopp |
| HACCP-Daten/Alarmprotokoll |
| Verbleibende Zeit in der Phase |
| Anzeige der aktiven Relais |
| Mehrsprachiges Menü |
| Luftaustausch |
| Automatische Abtauung des Verdampfers |
| Software-Aktualisierung |
| Import/Export von Rezepten, Parametern und aufgezeichneten Daten |
Technische Daten:
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Modell
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STG ALL 700 INOX S EVERtouch
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Abmessungen (BxTxH mm)
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750 x 850 x 2080
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Temperatur
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0° + 30°C
40% - 95% U.R
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Leistung des Kühlschranks (in Watt)
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498
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Absorption (Watt)
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1800
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Kapazität
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Salami 100 kg
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Anzeige
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EVERtouch
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Nettogewicht (kg)
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133
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Bruttogewicht (kg)
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155
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PASSEND:
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Führungspaare aus rostfreiem Stahl |
N° 3
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Stabstahl aus nichtrostendem Stahl für
Salamihaken  |
N° 9
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|
Salami-Haken
 |
N° 36
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Luftbefeuchter
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Standard
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| Gewicht | 155 kg |
|---|---|
| Größe | 77 × 90 × 224 cm |
| Marke |
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in einigen Fällen können Zeiten auch mehr als 4 bis 12 Wochen Arbeit, erkundigen Sie sich beim Verkäufer nach den voraussichtlichen Zeiten.
Für den Fall, dass die mal der Produktion werden erwartet langund der Kunde bereits die Bestellung aufgegeben und die Zahlung getätigt hat, wird die gleiche wird benachrichtigt vom Verkäufer über die voraussichtliche Zeit und, im Falle von Nicht-Akzeptanz durch den Kunden, wird die Bestellung storniert und vollständig zurückerstattet ohne zusätzliche Kosten.
La erklärte Verfügbarkeit gilt als verfügbar in der unser Lager und in der LieferantenlagerIm letzteren Fall kann die Versanddauer länger sein.
- Arbeitstage bedeutet Montag bis Freitag
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