Schockfroster aus Edelstahl, Kapazität 14 Tabletts 60x40cm Professional Line Forcar
Professioneller Schockfroster AS1114N
Positiver Zyklus (90′ +90°C > +3°C): 50 kg
Negativer Zyklus (240′ +90°C > -18°C): 26 kg
Maximales Fassungsvermögen der Backbleche: 14 x 60×40 cm ; GN 1/1 = h 65 cm. (Backbleche nicht inbegriffen).
- Einteilige Struktur in Rostfreier Stahl AISI 304.
- Scotch brite' satinierte Außenbeschichtung.
- Dämmstärke 60 mm mit 42kg/m³ hochdichtem Schaumstoff.
- Verstellbare Füße.
- Innere Zelle mit abgerundeten Ecken zur besseren Reinigung.
- Objektträger geeignet für die Aufnahme von GN 1/1 oder 60×40 cm Tabletts.
- Inklusive Kerntemperaturfühler (nur bei positivem Knockdown).
- Mikroklappe für Verdampfergebläseverschluss.
- Elektronische Steuerung.
- Manueller Abtauwasserabfluss.
- Manuelles Abtauen
- 4 Betriebszyklen.
Technische Daten:
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Modell
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AS1114N
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Arbeitstemperatur
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+90°C/+3°C
+90°C/-18°C
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Äußere Abmessungen
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820 x 800/1570 x 1950h mm
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Innere Abmessungen
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700 x 687 x 1090h mm
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Kapazität
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320 L
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Maximale Arbeitstemperatur
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+38°C/ 55 % HR
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Art der Kühlung
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Belüftet
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Art der Abtauung
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Handbuch
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Art des Kältemittelgases
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R452
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Kondenswasserverdunstung
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Automatisch
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Temperaturkontrolle
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Elektronisch
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Isolierung
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60 mm
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Absorption
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2400 W
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Spannung
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400V / 50 Hz
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Baumaterial
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Rostfreier Stahl AISI 304
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Umkehrung der Tür
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Nein
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Innenbeleuchtung
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Nein
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Mitgeliefertes Zubehör
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14 Tablettstützen
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Nettogewicht
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200 kg
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Bruttogewicht
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210 kg
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