Profi-Spiralkneter 15 kg BERTA15 Fimar
Preisspanne: € 885,99 bis € 901,99 + MWSt
Kneter 15 kg Fimar BERTA ®
Ideale Maschine für feuchtigkeitsarme oder fettige Teige (wie Brotstangen, Taralli, Piadine, Focaccia, Pfannenpizzen oder Eierteige).
Die Knetmaschine "Berta" reproduziert dank ihres innovativen Systems von Hakenwerkzeugen die Bewegung der Handarbeit und verändert die Temperatur des Teigs nicht, was seine Sauerstoffversorgung und Verdaulichkeit verbessert; die Teigverarbeitungszeiten werden im Vergleich zu herkömmlichen Knetmaschinen halbiert.
Berta ® wird von Fimar patentiert
- Struktur mit kratzfester Farbe beschichtet
- Behälter, Werkzeug und Gitterrostabdeckung aus Edelstahl AISI 304.
Optional: Zweiter Gang nur bei Drehstrommodellen, mechanischer Zeitschaltuhr und Rädern.
Technische Daten:
|
Modell |
EBRTA15 |
| Strom | 0,55 kW (1 Ph - 3 Ph) 0,75/0,55 kW 2. Geschwindigkeit (optional) |
| Dreiphasen-Stromversorgung | 400V/3N/50Hz |
| Einphasige Stromversorgung | 230V/1N/50Hz |
| Fassungsvermögen des Tanks | 15 kg |
| Abmessungen der Wanne | 360 x 210 - 20 Lt |
| Abmessungen der Maschine | 410 x 580 x 755h mm |
| Geschwindigkeit | 28 Umdrehungen pro Minute 28 - 56 U/min - 2. Geschwindigkeit (optional) |
| Nettogewicht | 51 kg |
| Bruttogewicht | 59,5 kg |
| Gewicht | 60 kg |
|---|---|
| Größe | 46 × 70 × 86 cm |
| Marke | |
| Version | Dreiphasig, einphasig |
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