Professioneller mechanischer Backofen mit gemischter Konvektion und direktem Dampf 10Pfannen GN1/1 60x40cm Fimar TOP10M
€ 3.321,00 + MWSt
Forno meccanico misto convezione e vapore diretto N 10 GN1/1 e 60x40cm Fimar TOP 10M
GEMISCHTER UMLUFT-DAMPFBACKOFEN DIREKT MECHANISCH OBEN10M
- Gemischter Umluft-/Dampfbackofen.
- Struktur aus rostfreiem Stahl.
- Halogen-Innenbeleuchtung.
- Zentrifugalgebläse Nr. 2 mit Autoreverse.
- Doppelt verglaste Tür (Innenverglasung zum Öffnen).
- Wasserableitung.
- Universalhalter für GN1/1 Gastronorm- oder Gebäckschalen 600×400 mm (Schalen nicht im Lieferumfang enthalten).
- Mechanische Zeitschaltuhr 0-120'.
- Befeuchter mit Energieregler (Direkteinspritzung).
- Termostato 50-285°C.
- Tabletts nicht enthalten.
- CE-konform.
Optional
Kondensationshaube aus Edelstahl, 2 Fettfilter aus Edelstahl, 2 Absauggeschwindigkeiten.
Backofenständer mit Edelstahlrahmen wird als Bausatz geliefert.
Edelstahl-Kartoffelnetz GN1/1 h40
Gitterrost aus Edelstahl GN1/1
Rostfreier Stahl Grill 60X40CM
Edelstahlwanne GN1/1 H20
Edelstahltablett GN1/1 H40
Edelstahltablett GN1/1 H65
Emailliertes Backblech GN1/1 H20
Emailliertes Backblech GN1/1 H40
Emailliertes Backblech GN1/1 H65
Aluminium-Backblech GN1/1
Aluminium-Backblech 60X40CM H20
Aluminium-Lochblech 60X40 CM H20
Aluminisiertes Backblech 60X40 CM H20
Blurex Backblech 60X40 CM H20
Duschen.
Technische Daten:
|
Modell |
TOP10M |
| Strom | 16,1 kW |
| Stromversorgung | 400V/3N/50-60Hz |
| Arbeitstemperatur | 50 - 260 °C |
| Abmessungen der Garkammer | 660x480x950h (mm) |
| Abmessungen | 940x890x1211h mm |
| Nettogewicht | 135 kg |
| Bruttogewicht | 149 kg |
| Abmessungen der Verpackung | 1020x970x1350h (mm) |
| Verpackungsvolumen | 1,316 m³ |
| Kapazität des Kochraums | N° 10 600×400 – GN1/1 – P= 80 mm |
| Zeitschaltuhr | mechanisch 0-120' |
| Haube Größe | 937x871x320(h)mm/30kg |
| Größe Unterstützung | 920x620x700(h)mm/21kg |
| Gewicht | 334 kg |
|---|---|
| Größe | 102 × 97 × 135 cm |
| Marke |
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Für den Fall, dass die mal der Produktion werden erwartet langund der Kunde bereits die Bestellung aufgegeben und die Zahlung getätigt hat, wird die gleiche wird benachrichtigt vom Verkäufer über die voraussichtliche Zeit und, im Falle von Nicht-Akzeptanz durch den Kunden, wird die Bestellung storniert und vollständig zurückerstattet ohne zusätzliche Kosten.
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