Professioneller Mozzarella-Schneider aus Edelstahl TAS Fimar
€ 1.147,50 + MWSt
Fimar TAS professioneller Käseschneider aus rostfreiem Stahl:
Die Maschine wurde speziell für das Ausfransen von Mozzarella entwickelt.
- Gehäuse aus rostfreiem Stahl AISI 304.
- Zentraler Korpus und Deckel aus eloxiertem Aluminium.
- Scheiben und Messer sind ausgeschlossen.
- Sicherheitsmikroschalter an Deckel und Griff.
- Maschine zur Herstellung von Mozzarella-Würfeln in verschiedenen Größen je nach den verwendeten Scheiben.
- TAS: Je nach Verwendung der verschiedenen Scheiben erhält man entweder einen gemischten Fransen- oder einen Spaghettischnitt.
- A-Normen EC.
Optional:
- Scheibe 4 gewellte Klingen 5 mm.
- Scheibe 4 gewellte Klingen 8 mm.
- Scheibe 2 gewellte Klingen 8 mm.
- Frettingscheibe ø 4 mm ca.
- Frettingscheibe ø 7 mm ca.
Technische Daten:
|
Modell |
TAS |
| Stromversorgung | 230V/1N/50Hz
400V/3/50Hz |
| Abmessungen | 330x380x690h (mm) |
| Nettogewicht | 17 kg |
| Bruttogewicht | 19 kg |
| Verpackung Abmessungen | 430x400x800h (mm) |
| Verpackungsvolumen | 0,138 m³ |
| Stündliche Leistung | 250÷300 Kg/h |
| Geschwindigkeit | 300 Umdrehungen pro Minute |
| Einphasiger Strom | 0,3 kW (0,4 PS) - 1 PH |
| Dreiphasiger Strom | 0,35 kW (0,5 PS) - 3 PH |
| Größe des Mundes (unregelmäßige Form) | ~ 80x65mm |
| Gewicht | 35 kg |
|---|---|
| Größe | 43 × 40 × 80 cm |
| Marke |
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