Professionelle 10-Liter-Tischmaschine für frische Nudeln mit 10-Liter-Schüssel
€ 2.282,00 + MWSt
Frischteigwaren-Knetmaschine mit Matrizen
Die Frischteigwarenmaschine MPF750 ist eine robuste und effiziente Maschine, die für die Bedürfnisse kleiner bis mittelgroßer Restaurants entwickelt wurde, die frische Pasta auf ihrer Speisekarte haben. Sie ist leicht zu reinigen und kann mit einer breiten Palette von Matrizen mit einem Durchmesser von 70 mm ausgestattet werden, um verschiedene Formen herzustellen.
- Geeignet für die Bedürfnisse eines mittelgroßen Restaurants.
- Praktisch, schnell und extrem einfach zu reinigen und zu desinfizieren.
- Konstruktion aus rostfreiem Stahl AISI 304.
- Leistungsstarker, belüfteter Motor mit Untersetzungsgetriebe im Ölbad.
- Leicht abnehmbare Knetschaufel.
- Deckel aus rostfreiem Stahl mit Verriegelung.
- Praktischer, abnehmbarer Trichter zum optimalen Ausgießen des flüssigen Teils.
- Schnecke, Ausguss und Zwinge aus Edelstahl.
- Eloxierte Aluminiumwanne.
- Breite Verfügbarkeit von Bronzeformen.
- Nudelschneidemotor mit optionalem Variator.
- Bedienelemente aus rostfreiem Stahl IP 67.
- Zeitgesteuertes Zwangsbelüftungssystem auch bei ausgeschaltetem Motor.
- Ziehdurchmesser: 70 mm.
Optionales Zubehör
- Nudelschneidemotor mit Variator.
- Stift-Zeichenset.
- Zeichnung
Technische Daten
| Modell | MPF 750 | |
| Strom | Wattzahl 750/HP 1 | |
| Stromversorgung | 1ph (230V/50hz) | |
| Tankinhalt | lt 10 | |
| Kapazität des Teigs | kg 4 | |
| Produktion/h. | kg/h. 8 | |
| ø stirbt | ø mm 70 | |
| A | 226 mm |  |
| B | mm 476 | |
| C | 305 mm | |
| D | mm 665 | |
| E | 442 mm | |
| F | 630 mm | |
| G | 50 mm | |
| H | 391 mm | |
| Nettogewicht | kg 42 | |
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