Roner Niedertemperatur-Vakuum-Garer - Sous Vide SmartVide9
€ 842,00 + MWSt
Roner Küche, professioneller temperaturgesteuerter Herd mit hoher Präzision und Zuverlässigkeit, einfach zu bedienen und tragbar.
Roner tragbarer temperaturgesteuerter Kocher mit Rührwerk für Gefäße bis zu 56 Liter. Für Köche entworfen, von Köchen entwickelt.
- Robuste und langlebige Edelstahlkonstruktion für professionelle Leistung.
- Gewährleistet das Kochen bei temperaturgesteuert mit hoher Präzision Erhaltung der Produktqualität und Verbesserung von Geschmack und Textur. SmartVide8 ist mit einem hochpräzisen Temperaturregelungssystem ausgestattet, das ein sehr genaues Ergebnis erzielt. A optionale Kernsonde ermöglicht eine noch präzisere Kontrolle.
- Sie ermöglicht es, die Produkte in ihrem eigenen Saft zu kochen, so dass die Sauce sofort für die Zubereitung von Speisen verwendet werden kann. Geschmacksverstärkung.
- Halbiert die Zeit des Marinierens und Mazerierens von Zutaten .
- Zum Aufgießen und Aromatisieren von Ölen, Fetten oder anderen Produkten durch Anwendung der Technik der kontrollierten Temperatur.
- Sie ermöglicht höhere Gewinnspannen für diekein Gewichtsverlust der Produkte.
- Erfordert sehr wenig Zeit für direkten EinsatzSo können Sie andere Dinge tun, während das Produkt kocht. Programmieren Sie einfach die Temperatur und die Zeit, SmartVide8 erledigt den Rest. 4 Tasten und ein TFT-Farbdisplay bieten alle Informationen auf einen Blick Die Bedienung ist einfach und intuitiv.
- SmartVide8 ist LaptopDank seiner ergonomischer Griff und robustem, massivem Edelstahl kann der SmartVide8 leicht von einem Behälter zum anderen bewegt werden. Die Tasche mit dem der Herd geliefert wird, kann der Koch ihn überallhin mitnehmen.
| Technische Daten | |
| Temperatur | |
| Anzeige-Genauigkeit: | 0,01 ºC |
| Reichweite: | 5 ºC - 95 ºC |
| Zulässige Umgebungstemperatur: | 5 ºC - 40 ºC |
| Zeit | |
| Auflösung: | 1 ‘ |
| Zyklusdauer(n): | 1 ' - 99 h |
| Allgemeine Merkmale | |
| Maximale Behälterkapazität: | 56 l |
| Gesamtleistung: | 2000 W (8 A) |
| Stromversorgung: | 230 V / 50/60 Hz / 1 ~ |
| Stecker: | EU |
| Abmessungen Unterwasserteil: | 117 mm x 110 mm x 147 mm |
| Äußere Abmessungen: | 124 mm x 140 mm x 360 mm |
| Nettogewicht: | 4,1 kg |
Zubehör:
Isolierter Behälter für Sous Vide
|
|
| Wanne 28 GN 1/1 h. 150 |  |
| Fassungsvermögen: 28 l | |
| Breite: 335 mm | |
| Tiefe: 600 mm | |
| Höhe: 288 mm | |
| Wanne 56 GN 2/1 h. 150 | |
| Fassungsvermögen: 56 l | |
| Breite: 660 mm | |
| Tiefe: 600 mm | |
| Höhe: 288 mm | |
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I mal Die Versandzeiten variieren je nach Verfügbarkeit der Ware und der Produktionszeiten und können für verfügbare Produkte zwischen 3 und 7 Werktagen ab Zahlungseingang betragen.
in einigen Fällen können Zeiten auch mehr als 4 bis 12 Wochen Arbeit, erkundigen Sie sich beim Verkäufer nach den voraussichtlichen Zeiten.
Für den Fall, dass die mal der Produktion werden erwartet langund der Kunde bereits die Bestellung aufgegeben und die Zahlung getätigt hat, wird die gleiche wird benachrichtigt vom Verkäufer über die voraussichtliche Zeit und, im Falle von Nicht-Akzeptanz durch den Kunden, wird die Bestellung storniert und vollständig zurückerstattet ohne zusätzliche Kosten.
La erklärte Verfügbarkeit gilt als verfügbar in der unser Lager und in der LieferantenlagerIm letzteren Fall kann die Versanddauer länger sein.
- Arbeitstage bedeutet Montag bis Freitag
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