Tritacarne grattugia alluminio bocca ø 52 mm gruppo macinazione estraibile tramoggia rotonda Fimar 12AT
- Struttura in alluminio lucidato con tramoggia inacciaio inox.
- Gruppo di macinazione inox AISI 304 completamente removibile che permette di poterlo collocare in frigorifero.
- Gruppo macinazione estraibile in acciaio inox o alluminio.
- Tramoggia rotonda inox, vaschetta carne, formaggio e rullo inox.
- Fleischeingang ø 52 mm.
- Getriebe mit Ölbadgetrieben.
- Enterprise-System mit Edelstahlplatte (ø 6 mm Löcher) und selbstschärfendem Edelstahlmesser inklusive.
- La parte della grattugia è caratterizzata da bocca in alluminio lucidato 140×75 mm, rullo in acciaio inox, griglia inferiore di protezione e microinterruttore leva pressore grattugia.
- Einphasige und dreiphasige Versionen verfügbar.
Optional:
- Unger System für sehr feines Hackfleisch (z.B. Wurst) ausgestattet mit 2 Messern und 3 Platten 0 - 4,5 - 8 mm.
- Rückgängig machen.
- Passapomodoro per passati di verdura.
- Piastre forate e coltelli.
- Imbuti per insaccare ø 15 mm / 20mm / 30mm.
Standard-Unger-System - 32-22-12
(A) Schleiferkörper - (B) Schnecke - (C) Schruppplatte 0 - (D) Messer - (E) Platte Ø8 - (F) Platte Ø4,5 - (G) Handrad.
Technische Daten:
|
Modell |
12AT |
| Strom | 0,75 kW (1 PS) |
| Stromversorgung | 230V/1N/50Hz
230-400V/3/50Hz |
| Abmessungen | 605 x 305 x 510÷600(h) mm |
| Nettogewicht | 26 kg |
| Bruttogewicht | 30 kg |
| Verpackung Abmessungen | 750x300x520h (mm) |
| Verpackungsvolumen | 0,117 m³ |
| Produzione oraria Tritacarne | 100÷160 Kg/h |
| Produzione oraria Grattugia | 40 kg/h |
| Größe der Reibeöffnung | 140×75 mm |















