La grattugia professionale GS, assemblata con materiali ad alta tecnologia, è un elegante apparecchio di semplice utilizzo. Indispensabile in qualsiasi moderna cucina, può grattugiare qualsiasi tipo di formaggio duro, pane, frutta secca, biscotti. Fama Industrie mette a disposizione varie versioni, più o meno potenti, con grattugia destra e grattugia sinistra. Realmente in grado di poter risolvere qualsiasi richiesta dei nostri utenti e le varie esigenze di spazio per il lavoro. Disponibili vari tipi di rullo inox – fresato inox. Grata di protezione in acciaio allo scarico e interblocco al carico del formaggio per evitare il contatto con gli organi in movimento. Motore ventilato con termica di serie.
- Apparecchi per uso professionale
- Ideale per ristoranti, alberghi, hotel, supermarket, comunità
- In grado di lavorare grandi quantità di prodotto
- Struttura in alluminio pressofuso lucidato
- Fascia in acciaio inox lucidato sulla carcassa motore
- Motore asincrono ventilato di grande potenza e durata
- Termica di protezione al motore
- Micro meccanico all’apertura della carico grattugia
- Freno motore
- Rullo grattugia in acciaio con trattamento (electroless nikel plating) certificato
- Disponibile rullo grattugia in acciaio inox AISI 304 (opzionale +35€)
- Grata di protezione allo scarico in acciaio
- Norme CE
- Fabbricato in Italia
Dati Tecnici
Alimentazione: 230/50 o 400/50 Volt/Hz
Potenza: 0,75 KW – 1,00 HP
RPM: 1400
Produzione oraria: 70 Kg
Bocca: 140 x 80 mm
Rullo punzonato grattugia: 75 x 140 mm
Peso netto: 18,0 Kg
Peso lordo: 20,0 Kg
Dimensioni macchina: 540x220x380 mm
Dimensioni imballo: 400x310x400 mm
Dimostrazione Prodotto
Optional
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Rullo Inox AISI 304: Rullo interamente in acciaio inox AISI 304, presenta punte affilate |
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Rullo in Acciaio Punte fresate: Realizzato in acciaio inox non presenta punte affilate ma ha tronchi di cono adatti a parmigiano poco stagionato, come pecorino romano e pecorino sardo. Il tipo di grattugiato realizzato è molto simile a quello ottenuto con la grattugia manuale. |









