Profi-Spiralkneter 35 kg BERTA35 Fimar
€ 1.015,00 + MWSt
Kneter 35 kg dreiphasig Fimar BERTA35
Ideale Maschine für feuchtigkeitsarme oder fettige Teige (wie Brotstangen, Taralli, Piadine, Focaccia, Pfannenpizzen oder Eierteige).
Durch den Einsatz des innovativen Hakens wird die Temperatur des Teigs nicht verändert und die Sauerstoffzufuhr verbessert.
Die Teigbearbeitungszeiten halbieren sich im Vergleich zu einem herkömmlichen Arm-, Gabel- oder Spiralkneter.
Berta ist von Fimar patentiert - Struktur mit kratzfester Farbe beschichtet - Behälter, Werkzeug und Gitterrostabdeckung aus Edelstahl AISI 304.
Optional: 2. Geschwindigkeit nur bei dreiphasigen Modellen, mechanische Zeitschaltuhr und Räder.
Technische Daten:
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Modell |
BERTA35 |
| Strom | 0,75 kW (3 PH) 0,75/01,1 kW 2. Geschwindigkeit (optional) |
| Dreiphasen-Stromversorgung | 400V/3N/50Hz |
| Fassungsvermögen des Tanks | 35 kg |
| Kapazität | 450 x 260 - 42 L |
| Abmessungen | 520 x 675 x 805h mm |
| Geschwindigkeit | 23 Umdrehungen pro Minute 23 - 46 U/min - 2. Geschwindigkeit (optional) |
| Nettogewicht | 68,5 kg |
| Bruttogewicht | 79 kg |
| Gewicht | 124 kg |
|---|---|
| Größe | 55 × 85 × 106 cm |
| Marke |
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