Forno Misto Touch Convezione e Vapore Diretto 4 Teglie GN1/1 o 60x40cm Fimar TOP4TN
€ 3.464,00 + IVA
Forno misto touch convezione e vapore diretto GN1/1 N. 4 60×40 Fimar TOP4T
FORNO MISTO CONVEZIONE-VAPORE DIRETTO TOUCH TOP4TN
- Forno misto touch a convezione/vapore diretto.
- Struttura in acciaio inox.
- Illuminazione interna a led.
- Ventilatore centrifugo con autoreverse, modello con 2 ventole.
- Porta con doppio vetro (vetro interno apribile).
- Scarico acqua.
- kit lavaggio di serie
- Supporto universale per teglie GN 1/1 o pasticceria 60×40 cm.
- Teglie non incluse.
- Controllo touch con 120 programmi (20 ricette già registrate).
- Fino a 6 cicli di cottura in sequenza automatica per programma.
- Preriscaldamento automatico.
- Ventilatore fino a 2 velocità.
- Regolatore del vapore.
- Regolazione iniezione acqua digitale.
- Sonda al cuore.
- Gestione valvola di sfiato aperta / chiusa integrata.
- Touch screen capacitivo da 5 pollici.
- Connettività tramite USB 2.0.
- A norma CE.
Optional:
- Cappa a condensazione: in acciaio inox – due filtri antigrasso in acciaio inox – due velocità di estrazione.
- Supporti per forni: struttura in acciaio inox forniti in kit di montaggio.
- Rete acciaio inox per patate GN1/1 h40.
- Griglia acciaio inox GN1/1.
- Griglia acciaio inox 60X40CM.
- Teglia acciaio inox GN1/1 H20.
- Teglia acciaio inox GN1/1 H40.
- Teglia acciaio inox GN1/1 H65.
- Teglia smaltata GN1/1 h20.
- Teglia smaltata GN1/1 h40.
- Teglia smaltata GN1/1 h65.
- Teglia alluminio GN1/1.
- Teglia alluminio 60X40CM h20.
- Teglia forata alluminio 60X40 CM h20.
- Teglia alluminata 60X40 CM h20.
- Teglia blurex 60X40 CM h20.
Dati tecnici:
|
Modello |
TOP4TN |
| Potenza | 10,5 kW |
| Alimentazione Trifase | 400V/3N/50-60HZ |
| Temperature di lavoro | 50 ÷ 260 °C |
| Timer | Digitale |
| Numero di teglie (non incluse) | 4 x 600 x 400 mm* GN1/1 – P= 80 mm |
| Capacità dimensioni della camera di cottura | 660 x 490 x 452h mm |
| Dimensioni | 937 x 821/885* x 715h mm
*senza/con maniglia |
| Peso Netto | 89 kg |
| Peso Lordo | 105 kg |
| Dimensioni Cappa (optional) | 790 x 1120 x 300(h) mm / 39kg |
| Dimensioni Supporto (optional) | 920 x 620 x 800(h) mm / 23kg |
* Teglie non incluse.
| Peso | 223 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 102 × 97 × 90 cm |
| Marca | |
| Colore | Standard, Rosso |
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La disponibilità dichiarata è intesa come disponibile nel nostro magazzino e nel magazzino del fornitore, in quest'ultimo caso i tempi di spedizione potrebbero allungarsi.
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