Planetenmischer mit variablem Antrieb und digitaler Steuerung 40 Lt PLN40D
Planetenmischer mit variabler Geschwindigkeit und digitaler Steuerung. Maschine für verschiedene Teigsorten wie Pizza, Brot, Kekse, Croissants, Brioches, Beignets, Biskuit, Mürbeteig, Baiser, Pürees, verschiedene Soßen, Schlagsahne, etc.
- Die Struktur ist mit kratzfester Farbe beschichtet.
- Oberes Gehäuse aus ABS.
- Schüssel, Schneebesen und Schüsselschutz aus rostfreiem Stahl AISI 304.
- Haken und Spatel aus Aluminium.
- Mikroschalter zum Schutz von Tank und Wanne.
- Herausnehmbares Becken.
- Werkzeug-Schnellkupplung.
- CE professionell.
Optional:
- Tankwagen
Technische Daten:
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Modell |
PLN40D |
| Strom | 2,2 kW (3 PS) |
| Dreiphasen-Stromversorgung | 400V/3N/50-60Hz |
| Zeitschaltuhr | Digital |
| Container-Kapazität | 40 L |
| Geschwindigkeit | min. 30 - max. 120 U/min |
| Abmessungen | 910 x 650 x 1520h mm |
| Nettogewicht | 250 kg |
| Bruttogewicht | 260 kg |











