Stand-Planetenmischer 3 Geschwindigkeiten und mechanische Steuerung 40 Lt PLN40M
Planetenmischer mit 3 Geschwindigkeitsstufen und mechanischer Steuerung. Maschine für verschiedene Teigsorten wie Pizza, Brot, Kekse, Croissants, Brioches, Beignets, Biskuit, Mürbeteig, Meringues, Pürees, verschiedene Saucen, Schlagsahne, etc.
- Die Struktur ist mit kratzfester Farbe beschichtet.
- Oberes Gehäuse aus ABS.
- Schüssel, Schneebesen und Schüsselschutz aus rostfreiem Stahl AISI 304.
- Haken und Spatel aus Aluminium.
- Mikroschalter zum Schutz von Tank und Wanne.
- Herausnehmbares Becken.
- Werkzeug-Schnellkupplung.
- CE professionell.
Optional:
- Tankwagen.
Technische Daten:
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Modell |
PLN40M |
| Strom | 0,75/1,3 kW (1/1,5/1,75 PS) |
| Dreiphasen-Stromversorgung | 400V/3N/50-60Hz |
| Zeitschaltuhr | Mechaniker |
| Container-Kapazität | 40 L |
| Geschwindigkeit | 30 - 60 - 120 U/min |
| Abmessungen | 910 x 650 x 1520h mm |
| Nettogewicht | 250 kg |
| Bruttogewicht | 260 kg |













