Der Grilletta IM6S 10 Speed HH ist der einzige auf dem Markt erhältliche Theken-Spiralmixer mit Touchscreen, er ist eine Kombination aus Innovation und Leistung. Über den Touchscreen können Sie alle Maschineneinstellungen und Knetzeiten steuern. Die resistive Technologie des Bildschirms ermöglicht auch die Verwendung eines Stiftes (nicht im Lieferumfang enthalten), um den Bildschirm zu nutzen, ohne ihn zu verschmutzen. Durch den schwenkbaren Kopf lässt sich der Teig leicht herauslösen. Dank der abnehmbaren Schüssel kann der Teig direkt in der Schüssel der Grilletta ruhen. Dank des schwenkbaren Kopfes und der abnehmbaren Schüssel ist die Grilletta noch einfacher zu reinigen und die Schüssel kann in die Spülmaschine gegeben werden. Sie verfügt über eine Umkehrfunktion, die bei der Zubereitung der Biga sehr nützlich ist.

Sie ermöglicht die einfache Zubereitung von Teig auch bei einer Hydratation von 100%. Trotz ihrer extrem geringen Größe bietet sie Leistung und Innovation. Dank ihrer extrem ausgereiften und zuverlässigen Mechanik ist die Maschine leise, verbraucht wenig Energie und erfordert keine Wartung. Perfekt für die Herstellung aller Arten von Teig wie Pizza, Brot, frische und Eierteigwaren, Kekse und mehr. Für den Hobbygebrauch konzipiert, ist sie auch perfekt für kleine Teige in Pizzerien, Bars, Restaurants und Bäckereien.