Tritacarne refrigerato bocca ingresso carne ø 80 mm Fimar 32REF
Ideale per laboratori di macelleria di medie dimensioni, supermercati e per la ristorazione.
- Refrigerazione della tramoggia, del collo di alimentazione e del gruppo di alimentazione e del gruppo macinazione.
- Bocca ingresso carne ø 80 mm.
- Temperatura di lavoro +4°.
- Tramoggia fissa.
- Grande versatilità in dimensioni compatte.
- Gruppo di macinazione e struttura in acciaio inox AISI 304.
- Comandi frontali.
- Bloccaggio gruppo di macinazione laterale.
- Inversione di marcia.
- Comandi in bassa tensione.
Dati tecnici:
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Modello |
32REFI |
| Potenza | 1,87 kW (2,54 HP) |
| Alimentazione Trifase | 400V/3N/50Hz |
| Produzione oraria | 300 ÷ 500 kg/h |
| Tipo di gas | R134a |
| Dimensioni | 350 x 530 x 555h mm |
| Peso Netto | 56 kg |
| Peso Lordo | 61 kg |
Optional
- Imbuti per insaccare ø 20mm / 30mm.
- Piastre aggiuntive
- Sistema Unger completo in acciaio inox per macinati molto fini (es: würstel) dotato di 2 coltelli e 3 piastre 0 – 4,5 – 8 mm.
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Sistema Unger
(A) Corpo tritacarne (B) Coclea (C) Piastra sgrossatrice 0 (D) Coltello (E) Piastra Ø8 (F) Piastra Ø4.5 (G) Volantino. |













